选择烤箱主要注意哪些
2020/1/10 17:23:47点击:
1. 采用自动定时控制的。电烤炉,控制时间应在0-45min内连续可调,行走时间误差小于±10%。
2. 自动控温的电烤箱,炉温应在100-250℃范围内可调,控温误差应小于±10%。
3. 功率偏差小于5%,-10%。
4. 内腔温度从室温上升到200℃的时间不得超过15分钟。
5. 电烤箱热效率大于60%
6. 内腔镀铬层应牢固、无锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热、牢固;烤盘网镀铬层应光亮、光滑。
7. 加热器的工作寿命不低于1000h;炉门的启动和关闭寿命大于5000次。
2. 自动控温的电烤箱,炉温应在100-250℃范围内可调,控温误差应小于±10%。
3. 功率偏差小于5%,-10%。
4. 内腔温度从室温上升到200℃的时间不得超过15分钟。
5. 电烤箱热效率大于60%
6. 内腔镀铬层应牢固、无锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热、牢固;烤盘网镀铬层应光亮、光滑。
7. 加热器的工作寿命不低于1000h;炉门的启动和关闭寿命大于5000次。
- 上一篇:食堂的厨具设备都需要什么设备啊 2020/2/25
- 下一篇:后厨里面厨房设备用电应注意哪些 2019/12/21